Saya akan menceritakan aktvitas training saya di Aryaduta Bandung, kegiatan yang saya lakukan adalah mempersiapkan kebutuhan untuk menu alacarte,seperti mempersiapkan bumbu,sayuran,udang,ikan dan daging.Dan setiap hari sabtu dan minggu saya prepare untuk menu buffet seperti condimen bubur,condimen bubur diantaranya ada ayam suwir,cabe rawit,jamur,bakso ikan,ikan asin,celery,leek,telur ayam,kecap manis,kacang polong,wortel.fried shallot dll.Dan setiap sabtu dan minggu saya ditugaskan incharge breakfast dan jika ada event dinner saya ditugaskan untuk di show cooking.
Itulah beberapa gambaran tentang kegiatan saya dua minggu belakangan ini semoga dapat bermanfaat, Sekian dan Terimah Kasih.
0 komentar:
Posting Komentar