Digital Scale Alat ini biasanya digunakan untuk mengetahui takaran/ ukuran bahan makanan Material: Stainless steel Cleaning: Dilap dengan kain lembab Hand Mixer Alat ini biasanya digunakan untuk mengaduk telur dalam pembuatan cake Material: Plastic/ stainless steel Cleaning: Dilap dengan kain lembab Mixing Dough Alat ini biasanya digunakan untuk mengaduk ...
Assalamu Alaikum Wr. Wb. . Hari ini adalah hari ke empat praktek untuk minggu ini, tepatnya kamis 22 Februari 2018,saya kekampus pada pukul 07:30. Dan mulai one line pada pukul 08:00 untuk menerima arahan dari senior incharge (supervisor) setelah itu kami doing. Saya dan kelompok saya mengambil bahan yang telah kami siapkan ...
BAKSO Bakso adalah bola daging yang biasanya ditemukan pada masakan indoensia. Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajian bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi, di sajikan dengan mie telur, bihun, dan di taburi dengan ...
Alpukat Buah alpukat atau dalam bahasa Inggris disebut avocado adalah buah yang sering diolah menjadi jus. Jus alpukat menjadi favorit banyak kalangan, terutama penikmat buah. Buah alpukat berwarna hijau dengan bentuk yang lonjong. Biji buahnya cukup besar dengan rasa daging buah yang manis. Selain jus, buah ini juga sering diolah menjadi makanan sehat untuk salad ...
Cutting Board:Alat ini digunakan sebagai alas dalam melakukan pemotongan sayur, buah, maupun dagingMaterial: Plastic & WoodCleaning: Dicuci menggunakan cairan pembersih kemudian dibilas dengan air bersih Vegetable Basket:Alat ini digunkan untuk menyimpan sayuran yang membutuhkan sirkulasi udara seperti sayuran hijauMaterial: PlasticCleaning: Dicuci menggunakan cairan ...
Assalamu Alaikum Wr. Wb hari ini adalah hari ketiga praktek dikitchen Politeknik Pariwisata Makassar tepatnya pada hari Rabu 21 Februari 2018. Hari ini aku dapat tugas di section Appetizer dan produk yang kami buat yaitu Thai Beef Salad dan Chinese spinach and peanut salad. Pada pukul 08:00 kami mulai one line dan mendapat ...
Kitchen Utensils & Equipments 1. Egg Boiler Fungsi : Digunakan untuk memasak telur dalam waktu yang singkat dan mudah. Material : Stainless Steel Cara membersihkan : Di lap dengan air bersih dan keringkan menggunakan lap kering. 2. Meat Grinder Fungsi : Digunakan untuk mecincang daging. Material : Stainless Steel Cara membersihkan : Di lap dengan air sabun, bilas ...
Assalamu Alaikum Wr. Wb ... Hari ini adalah hari kedua praktek untuk minggu ini Selasa, 20 Februari 2018 . Saya kekampus pada pukul 07:00 dan mempersiapkan semua alat yang digunakan untuk praktek hari ini. Pada pukul 08:00 kami mulai oneline untuk menerima arahan dari supervisor dan dosen incharge. Pada pukul 08:30 kami mulai penyiapkan bahan yang ...
Indonesian Buffet 1. Dojang Nakeng ( Prawn and squid salad with lime and mint ) Merupakan makanan Flores Style yang juga merupakan makanan laut atau seafood. 2. Rujak mie Merupakan makanan yang berasal dari sumatra selatan ( Palembang ) dengan Paduan asam dan saus cuko dipadu dengan gurihnya mie . 3. Soto ...
In semper mi a metus aliquam condimentum. Donec a sapien vitae odio auctor gravida ac sit amet magna. Suspendisse bibendum porttitor lacinia.
