Working Table:
Biasanya alat
ini digunakan sebagai meja kerja baik untuk memotong sayuran,
buah-buahan, daging, ataupun untuk plating makanan diatas plate
Material: Stainless steel
Cleaning: Dicuci bersih menggunakan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih
Stove:
Biasanya alat ini digunakan untuk mematangkan bahan makanan karena memiliki pengantar panas
Material: Iron
Cleaning: Dilap dengan kain bersih
Ex Haust:
Alat ini digunakan sebagai wadah untuk mengeluarkan asap atau gas yang berada di dapur melalui lubang-lubah
Material: Stainless steel
Cleaning: Dicuci dengan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih
0 komentar:
Posting Komentar